미슐랭1스타1 미슐랭 빕구르망 뜻은? 미쉐린 1스타·셀렉티드 등급별 차이 정리 미슐랭 빕구르망 뜻은? 미쉐린 1스타·셀렉티드 등급별 차이 정리미슐랭 빕구르망은 미쉐린 스타를 받기 직전의 식당을 뜻하는 걸까요? 결론부터 말하면 정확히 그렇지는 않습니다. 미쉐린 가이드에는 1·2·3스타, 빕 구르망(Bib Gourmand), 셀렉티드 레스토랑(Selected Restaurants) 등 여러 표시가 있는데, 각각 선정 목적과 의미가 조금씩 다릅니다.가장 쉽게 구분하면 1스타는 '요리의 높은 수준', 빕 구르망은 '가격 대비 뛰어난 음식', 셀렉티드는 '미쉐린 가이드에 소개할 만한 좋은 요리'에 초점을 둔다고 이해하면 됩니다. 따라서 빕 구르망을 단순히 1스타보다 한 단계 아래라고만 보는 것은 정확하지 않습니다. 미쉐린 등급 핵심 정리미쉐린 1스타: 수준 높은 요리를 제공해 들를 가치가 .. 2026. 10. 19. 이전 1 다음
